Fiskars® Functional Form™ Nakiri-kniv är optimalt utformad för entusiastiska hemmakockar som prioriterar effektivitet och komfort när de hanterar grönsaker och andra matvaror
Tack vare det breda, långa bladet av högkvalitativt japanskt rostfritt stål erbjuder kniven enastående skärprestanda och håll
Upptäck effektiviteten i köket med en tomatkniv vars tandade knivblad designats för precisionskapning av livsmedel med fina skal, såsom tomater
Det vassa, 12 cm långa bladet är gjort av högkvalitativt japanskt rostfritt stål, som garanterar både hållbarhet och optimal skärpa
Med knivens ergonomiska
Waki kommer från de välkända japanska Wakizashi-svärden
Samurajen tog alltid med sig den, medan katanan endast användes vid strider
Waki-bladet är tillverkat i Boehler N690 stål och härdat vid 58HRC
Waki kommer från de välkända japanska Wakizashi-svärden
Samurajen tog alltid med sig den, medan katanan endast användes vid strider
Waki-bladet är tillverkat i Boehler N690 stål och härdat vid 58HRC
Handtaget är i forprene
Kniven levereras med cordura-slida för att säkert bära det vässade bladet och för att skydda det från stötar av misstag, vilket kan minska dess effektivitet
Den kan fästas på taktiska västar eller vanliga bälten, eftersom den är kompatibel med MOLLE-systemet
Upptäck ett premiumset med knivar speciellt designade för precisionsskärning av frukt och grönsaker
Knivbladen, tillverkade i högkvalitativt japanskt rostfritt stål, säkerställer hållbarhet och korrosionsmotstånd
Ergonomiskt designade handtag med inbyggda fingerskydd erbjuder både komfort och säker
Denna universalkniv är designad för att hantera ett brett spektrum av skärande uppgifter i köket, från delikat grönsaksskärning till tuffare köttuppgifter
Med ett blad på 20 cm är kniven tillverkad av högkvalitativt, japanskt rostfritt stål, som står emot både korrosion och slitage
Det ergonomiska
Fiskars® Functional Form™ Santoku-kniv är en optimal partner i köket för både hobbykocken och proffset som värdesätter precision och komfort
Med ett blad på 160 mm tillverkat av högkvalitativt japanskt rostfritt stål, garanterar denna kniv exceptionell skärpa och hållbarhet
Ergonomisk design och So
En mångsidig mellanstor kockkniv, perfekt för de flesta skärarbeten i köket, från grönsaker och kött till fisk
Kniven är utrustad med ett starkt knivblad av högkvalitativt, japanskt rostfritt stål som är känd för sin hållbarhet och vasshet
Handtaget är ergonomiskt utformat för att möjliggöra bekväm
Higonokami Fällkniv – Damaskusblad 7 cm, Mässingshandtag Elegant och klassisk Higonokami-fällkniv med vackert damaskusblad och stilrent handtag i mässing
Modellen är inspirerad av den traditionella japanska Higonokami-designen, en ikonisk fickknivstyp som först introducerades i Japan i slutet av 1800-talet
Det 7 cm långa bladet i damaskusstål ger kniven ett exklusivt utseende samtidigt som det erbjuder god skärpa och hållbarhet
Higonokami Fällkniv – Damaskusblad 7 cm, Mässingshandtag Elegant och klassisk Higonokami-fällkniv med vackert damaskusblad och stilrent handtag i mässing
Modellen är inspirerad av den traditionella japanska Higonokami-designen, en ikonisk fickknivstyp som först introducerades i Japan i slutet av 1800-talet
Det 7 cm långa bladet i damaskusstål ger kniven ett exklusivt utseende samtidigt som det erbjuder god skärpa och hållbarhet
Handtaget i mässing ger kniven både en klassisk känsla och en robust konstruktion
Tack vare sin kompakta storlek passar modellen perfekt som EDC-kniv, samlarobjekt eller smidig fickkniv för vardagligt bruk
Kniven levereras med ett praktiskt fodral i syntetiskt läder för säker förvaring och transport
Professionellt knivset bestående av två klassiska knivar, perfekt för både amatörkockar och professionella
Knivbladen som är tillverkade av beständigt japanskt rostfritt stål, säkerställer precision och långvarig skärpa
Ergonomiskt designade handtag med integrerade fingerskydd erbjuder komfort och
Extrema Ratio Kiri - Dark Stone – Taktisk och Skarp Japansk Kiridashi Extrema Ratio KIRI - Dark Stone är en modern tolkning av den traditionella japanska Kiridashi-kniven, känd för sin asymmetriska slipning och exceptionella skärpa
Med en taktisk design och en högeffektiv spets erbjuder denna kniv utmärkt penetrationsförmåga samtidigt som den bibehåller den karaktäristiska chisel grind-slipningen
Kniven är tillverkad i Böhler N690-stål (58 HRC) och har en Dark Stone-finish, vilket ger hög slitstyrka och en reflexfri yta – perfekt för taktiska och precisionskrävande uppgifter
Extrema Ratio Kiri - Dark Stone – Taktisk och Skarp Japansk Kiridashi Extrema Ratio KIRI - Dark Stone är en modern tolkning av den traditionella japanska Kiridashi-kniven, känd för sin asymmetriska slipning och exceptionella skärpa
Med en taktisk design och en högeffektiv spets erbjuder denna kniv utmärkt penetrationsförmåga samtidigt som den bibehåller den karaktäristiska chisel grind-slipningen
Kniven är tillverkad i Böhler N690-stål (58 HRC) och har en Dark Stone-finish, vilket ger hög slitstyrka och en reflexfri yta – perfekt för taktiska och precisionskrävande uppgifter
Handtaget är konstruerat av svartanodiserat Anticorodal-aluminium, vilket gör det lätt, hållbart och bekvämt att använda
Egenskaper: Taktisk tolkning av den klassiska japanska Kiridashi-kniven Chisel grind-slipning för extrem skärpa och precision Unik spetsdesign för hög penetrationsförmåga Böhler N690-stål (58 HRC) – slitstarkt och korrosionsbeständigt Dark Stone-finish – reflexfri och robust Ergonomiskt handtag i Anticorodal-anodiserat aluminium – lätt och slitstarkt Förberedd för MOLLE-fäste och paracord via Kydex-slida med metalleylets Kan utrustas med Belt Clip och Ulticlip Slim 3.3 (säljs separat) En lätt, kompakt och extremt skarp kniv, perfekt för taktiska, precisions- och friluftssyften – Extrema Ratio KIRI - Dark Stone är en modern Kiridashi redo för alla utmaningar
Bästa japansk kniven är enligt vårt test
Fiskars Nakiri-kniv Functional Form, 16 cm, som har ett genomsnittligt betyg på
5.0 baserat på totalt
128 recensioner från användare.
Hur mycket kostar olika japansk knivar?
De japansk knivar vi jämfört i detta test kostar just nu mellan
105 kr och
4 995 kr beroende på
japansk kniv samt butik. Sedan finns det förstås
japansk knivar som kostar både mer eller mindre än så.
Hur tog ni fram denna köpguide?
Vårt system gick igenom ett stort antal japansk knivar och rangordnade sedan dessa baserat på
985 recensioner och betyg från användare och experter.
De 10 bästa valdes därefter ut som rekommendationer i detta test.
Testresultaten baseras på produkt- och popularitetsdata från Kelkoo, med vissa justeringar från vår egen algoritm för att ge dig de mest relevanta rekommendationerna.
När gjordes detta test?
Detta test gjordes i april 2026, men kommer att uppdateras automatiskt år 2027.
Vissa av produkterna som visas kan ha kommit ut redan 2025, 2024, eller tidigare år,
men är alltså fortfarande populära val i år.
